西红柿鸡蛋汤+香煎肉包+煎香肠
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
一日三餐，对于我来都说都很重要，一个人的时候也要好好吃饭，要营养均衡。今天和大家分享下我的午餐，花半小时煮3样美食
西红柿鸡蛋汤+香煎肉包+煎香肠营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西红柿鸡蛋汤+香煎肉包+煎香肠的食材2人份
- 西红柿2个
- 鸡蛋2个
- 速冻包子7个
- 脆皮肠8根
- 白芝麻适量
- 葱适量
- 欧芹适量
- 食用油适量
- 盐适量
西红柿鸡蛋汤+香煎肉包+煎香肠的做法
1
食材：西红柿、鸡蛋、速冻包子、脆皮肠、白芝麻、葱、香芹、食用油、盐各适量
2
食材分别处理好。西红柿洗干净切成小块，香芹、葱洗干净，分别切小段，鸡蛋敲入碗里打散成鸡蛋液，脆皮肠洗一下，在一头切个十字刀
3
在电煮锅中加入适量的食用油，油热后放入西红柿，时不时的搅拌一下，西红柿受热，炒出汁。
4
往汤锅中加入适量的清水，煮开后继续煮1分钟
5
把鸡蛋液沿着电煮锅绕圈圈倒入，快速搅拌几下，等待锅中的西红柿鸡蛋汤再次煮沸
6
起锅前加入适量的盐调味，撒上芹菜增香
7
煎锅中加入少许的食用油，油热后放入脆皮肠，小火开始加热。隔1分钟左右翻一下，慢慢的脆皮肠像开放的花朵一样绽放开，煎熟后就可以起锅，这个脆皮肠制作过程已调味，这一步无需加盐等。
8
煎好的香肠摆在盘子里，每根用黑芝麻装饰下
9
锅里重新加入食用油，把包子整齐的放满整个煎锅，中小火开始煎。煎到包子的底部出现浅黄色时，加入大概100毫升的清水，继续加热
10
撒上适量的白芝麻，煎1分钟左右，最后撒上葱花，就可以关火了
成品图
西红柿鸡蛋汤+香煎肉包+煎香肠的烹饪技巧
可以准备点番茄酱或者千岛酱，沾着脆皮肠吃