铜锣烧
- 烙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
简单的早餐
铜锣烧营养建议
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含糖量 25.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
铜锣烧的食材2人份
- 低筋面粉50克
- 鸡蛋1个
- 水30克
- 白糖15克
- 红豆沙30克
- 油10毫升
铜锣烧的做法
1
鸡蛋打散，加入白糖，混合至无颗粒
2
加入油，水混合均匀
3
加入面粉，泡打粉，翻拌混合
4
混合好静止十分钟
5
热锅，取一勺面糊倒入平底锅，小火煎
6
上面出现气泡，即可翻面
7
两面都烙好，盛出
8
颜色浅的一面涂抹均匀红豆沙馅
9
两张饼皮合在一起
10
美味即可分享
成品图
铜锣烧的烹饪技巧
火大颜色深，火小颜色浅