香河肉饼
- 烙
- 咸鲜味
- <2小时
- 中级掌勺
第一次做，还需要勤加练习
香河肉饼营养建议
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含糖量 20.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香河肉饼的食材2人份
- 面粉适量
- 茴香一些
- 肉一些
- 盐少许
- 香油少许
- 十三香少许
- 油少许
香河肉饼的做法
1
和面，放一些盐，醒面一个小时
2
肉和茴香切碎，加入盐，油和十三香拌匀
3
面醒好，把馅料包进去，像是包包子一样封口，并压平
4
锅内烧热油，加入饼，一面焦黄后翻面
5
烙好后盛出，切十字刀
成品图
香河肉饼的烹饪技巧
馅料可以做别的，这次面有些硬了