皮蛋瘦肉粥
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
我特别爱喝粥，可能因为从小受我妈妈的影响，一直钟情于白粥或者甜粥。但某次在粥店喝了一次皮蛋瘦肉粥之后，味蕾上新鲜感让我对它瞬间钟情。入口香浓软滑，米粒饱满，皮蛋Q弹，瘦肉滑嫩，入口香浓细腻的让人难以自拔。
皮蛋瘦肉粥营养建议
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含糖量 6.09克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
皮蛋瘦肉粥的食材2人份
- 大米130克
- 松花蛋2个
- 猪肉(瘦)100克
- 水900毫升
- 姜1小块
- 盐2克
- 白胡椒粉1克
- 花生油5毫升
皮蛋瘦肉粥的做法
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材料图
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大米淘洗干净控水后加花生油拌匀，皮蛋煮5分钟后剥壳切丁，老姜切丝，瘦肉切片加姜丝、盐、白胡椒粉腌制30分钟以上
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将腌制后的瘦肉、大米、皮蛋放进料理机的搅拌杯中，加入900ml的水
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接通电源，选择“熬粥”功能
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按下启动键，20分钟后好喝的皮蛋瘦肉粥就做好了
成品图
皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧
制作皮蛋瘦肉粥用到了美的破壁料理机的“熬粥”功能
暖暖尚：新浪美食名博，头条号签约作者，美食自由撰稿人，最喜欢的事情就是下厨做出铥生爱吃的食物。在这里我将不定期发布一些我的私房美食、出行游记和一些温暖有趣的小事情
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