冰花煎饺
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
孩子爱吃饺子，但不爱水煮，那就煎饺吧，脆脆的饺子底可香了，再来点冰花更漂亮，哈哈！有空的时候多包点饺子放冷冻，想吃的时候煎一下很方便！要做出漂亮的冰花，一定要不沾锅噢，不沾炒锅中间是平底不沾锅所以做煎饺很适合，而且蓄热锁水性也很好，让饺子熟的更快也不会太干！
冰花煎饺营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冰花煎饺的食材2人份
- 速冻饺子12个
- 玉米淀粉8克
- 水100克
- 油适量
冰花煎饺的做法
1
锅底淋上少量油，中火加热，把速冻饺子排入锅中，用小火慢慢煎至底部有点焦黄
2
把玉米淀粉和水调制好的淀粉水倒入锅中，盖上盖子煮至水干
3
水干了，冰花就出来了
4
喜欢葱花或芝麻的都可以撒一点
5
看看底部，金黄色的脆底
6
白玉煎饺
冰花煎饺的烹饪技巧
玉米淀粉和水的比例一般是1:12左右。淀粉或面粉都可以