蜜汁烤翅中
- 烤
- 家常味
- <数小时
- 中级掌勺
超级好吃
蜜汁烤翅中营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蜜汁烤翅中的食材2人份
- 鸡翅中9个
- 蜂蜜1勺
- 蚝油1勺
- 番茄酱1.5勺
- 盐1匙
- 黑胡椒粉0.5匙
- 姜汁2匙
- 洋葱1/3个
蜜汁烤翅中的做法
1
鸡翅中表面斜划两刀
2
加入蜂蜜，蚝油，番茄酱，盐，黑胡椒粉，姜汁和洋葱丝
3
用手抓匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室冷藏一晚
4
烤盘铺锡纸，鸡皮朝下摆入盘中，入预热185度的烤箱中层烤20分钟，中间翻一次面，然后取出，刷上腌鸡翅中剩下的料汁，继续烤10分钟即可
成品图
蜜汁烤翅中的烹饪技巧
鸡翅中最初放在烤盘上的时候最好鸡皮朝下，中间再翻过来，否则鸡皮如果在后期是朝下的很容易因为下面汤汁变干而粘在锡纸上，虽然取下来也很容易，可是一旦汤汁烤糊了鸡皮也会沾上焦煳，口感会受影响，看起来也不好看