红豆芝麻馅糯米饼
- 烙
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
元宵节买滴糯米粉没吃完，今天就用来包红豆馅饼，红豆馅里加入了芝麻和蜂蜜，不是特别甜，但非常香。烙好滴饼软糯香甜，很不错。油炸着吃也很好，就变成了油炸糕了。
红豆芝麻馅糯米饼营养建议
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含糖量 51.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红豆芝麻馅糯米饼的食材2人份
- 红豆馅1小包
- 糯米粉200克
- 熟白芝麻1汤勺
- 熟黑芝麻核桃研1汤勺
- 白砂糖2汤勺
- 蜂蜜适量
- 盐0.5克
- 调和油适量
红豆芝麻馅糯米饼的做法
1
取红豆解冻
2
盛出配料，放入红豆里，搅拌均匀并把红豆碾压碎
3
把拌好的红豆按要烙饼的大小，揉成小圆球
4
盛出糯米粉，加温水用筷子搅拌匀
5
搅拌好的面（软硬类似包饺子的面）
6
揪比馅大一倍的面揉圆压扁，将馅放入包好，揉圆
7
包好的饼坯
8
起锅，加入少许油转匀，把包好的饼坯放入，用勺子轻轻压扁。烙饼一面变色翻个，翻个后加入少许水盖住焖2分钟，烙制两面变色既好
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烙好的饼
成品图
红豆芝麻馅糯米饼的烹饪技巧
掌握好火候，不能用大火
爱吃油炸食品的也可以炸着吃，就变成炸糕了