黄金玉米饼
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
玉米的营养丰富无奈嘟嘟宝贝吃了不消化，妈妈只有把玉米做成玉米饼，浓浓的玉米香，糯糯的口感，嘟嘟宝贝一口气吃了是的哦。
黄金玉米饼营养建议
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含糖量 41.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黄金玉米饼的食材2人份
- 玉米1根
- 牛奶1袋
- 面粉100克
- 油适量
- 糖适量
黄金玉米饼的做法
1
玉米一根剥成玉米粒
2
放入料理机加入适量水榨成泥（没有料理机没关系，擦板擦成碎只是没有这么细腻但味道一样棒棒哒）
3
加入适量牛奶和糖和成面糊
4
平底锅刷油，油热放入心形模具（模具要擦油更易脱模），将面糊倒入模具中，小火煎制表面金黄变硬
5
翻至另一面，两面金黄即可出锅，软软糯糯超级好吃
成品图
黄金玉米饼的烹饪技巧
面糊浓度以倒出的面糊呈柱状流淌为佳。2.小火煎至表面没有糊印更好看，但是比较慢。3.没有模具直接垂直倒入平底锅自然摊成饼，但是面糊的浓度要再稠一些。4.模具要擦油方便脱模