诗文 | 抹茶牛奶 |
释义 |
![]() 抹茶牛奶
在夏天,一款可口饮品会让人倍感惬意~ 抹茶牛奶营养建议
抹茶牛奶的食材2人份
抹茶牛奶的做法
1
![]() 首先,将抹茶粉、纯净水(或凉白开)、细砂糖都倒入水杯里。
2
![]() 盖上杯盖,用力的摇晃杯子数次,成为抹茶水。将抹茶水放入冰箱冷藏(2-6℃),使它变成冰抹茶水
3
![]() 在玻璃杯里倒入冰牛奶(全脂、低脂均可。低脂牛奶比全脂牛奶密度稍大,更容易做出分层效果。但全脂牛奶口感更香醇,所以根据自己喜好选择哈,牛奶提前放在冰箱冷藏以后就是冰牛奶了)
4
![]() 将冷藏过后的冰抹茶水再轻轻摇晃几次,避免抹茶粉沉底。然后非常小心地贴着杯壁缓缓倒入牛奶里,即可实现分层效果(倒的时候尽量小心一些慢一些。如果倒得太快太猛,就不会有分层了哦)
成品图
抹茶牛奶的烹饪技巧抹茶粉是一种比较难化开的粉末,直接和水混合的话,普通的搅拌方式很难让抹茶粉均匀彻底的和水混合,会出现很多化不开的小颗粒。因此要用摇的方式。运动水壶、摇摇杯等都是很好的工具。如果这些都没有的话,一个空的饮料瓶也是可以的 |
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