西葫芦烙
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
西葫芦不仅能炒，做汤，还能煎着吃。味道鲜美。
西葫芦烙营养建议
-
含糖量 9.31克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
西葫芦烙的食材2人份
- 西葫芦一个
- 面粉适量
- 鸡蛋一个
- 盐少许
- 枸杞子少许
西葫芦烙的做法
1
西葫芦洗净
2
切片，加入少许盐、胡椒粉味上5分钟
3
准备鸡蛋，面粉、枸杞子
4
将西葫芦片蘸上面粉
5
放入蛋液中
6
不粘锅烧热放入少许玉米油，将蘸有蛋液的西葫芦片放入
7
小火慢煎
8
煎至两面金黄
9
放入盘中加少许枸杞子点缀一下，外酥里嫩
成品图
西葫芦烙的烹饪技巧
西葫芦腌一会儿去水分