肉丝炒(市椒)土豆丝
- 爆
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
下饭菜之一 步骤易懂，新手可尝试做！ 市椒是装饰品，无需太多，也可以不放！
肉丝炒(市椒)土豆丝营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉丝炒(市椒)土豆丝的食材2人份
- 土豆2个
- 肉丝半斤不到
- 市椒半片不到
- 花生油适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 醋适量
- 盐大半勺
肉丝炒(市椒)土豆丝的做法
1
①土豆刨皮，用刀切丝(放在装水的盘里)【图片上是已泡过水(水已倒了)是准备下锅前的准备】②猪肉丝是在大超市现买，再用水清洗下就好③备好的菜椒
2
打开煤气，开大火，锅预热1.2分钟后，倒入油和肉丝爆炒几下
3
接着往锅内倒入料酒，老抽，醋，在爆炒十几下
4
放入土豆丝，爆炒几下
5
放入菜椒后，放盐后，再爆炒十几下
6
倒入些水(如上图)，大火快收汁时，盛盘即可
成品图
