超多螺肉的螺蛳粉
- 煮
- 怪味
- <15分钟
- 初级入门
一般来说，在某宝上买的速食螺蛳粉味道都差不多，而且没有螺蛳肉，搞得我非常不爽，于是我今天准备做一份有超多螺蛳肉的螺蛳粉！
超多螺肉的螺蛳粉营养建议
-
含糖量 19.46克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
超多螺肉的螺蛳粉的食材2人份
- 螺蛳肉200克
- 姜片蒜片少许
- 小米椒2个
- 面粉1勺
超多螺肉的螺蛳粉的做法
1
取200克螺蛳肉清洗干净：加入面粉和清水，轻轻搓揉，面粉能吸附螺蛳肉里不干净的东西，清洗得更加干净
2
把清洗干净的螺蛳肉焯水：加入料酒可以更好的去腥，
3
水煮开后将螺蛳肉捞出备用
4
锅中放少许食用油，把姜蒜片和小米椒爆香，再放入之前焯过的螺蛳肉，并倒入速食螺蛳粉中的汤底包，翻炒爆香！
5
螺蛳肉翻炒两分钟，倒入足量的清水。汤煮开后把螺蛳肉捞出来备用作为浇头，汤底留在锅中
6
汤底中把速食螺蛳粉中的米粉放进去，然后放入其中的红油包，酸笋包，酸豆角包。小火煮5分钟，就可以准备出锅啦
7
把煮好的青菜和鸡蛋放上，做个做作的摆盘。并舀上刚刚煮好的螺蛳肉，啊，完美！
成品图
超多螺肉的螺蛳粉的烹饪技巧
螺蛳肉是在某宝上买的现成纯螺蛳肉速食螺蛳粉挑你们喜欢的品牌就好了！具体步骤请参考我的视频哦！