孜然馒头
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
家里的剩馒头，有些硬，又不想来回热，就想把馒头稍微改良一下，还是别一番滋味，好评五颗星，嘻嘻！
孜然馒头营养建议
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含糖量 7.84克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
孜然馒头的食材2人份
- 馒头2个
- 鸡蛋3个
- 海盐1小勺
- 朝鲜辣酱1勺
- 白糖1勺
- 孜然适量
- 芝麻适量
- 辣椒适量
孜然馒头的做法
1
把家里的剩馒头拿出来，切成四方块，大小自己觉得适合就可以
2
把三个鸡蛋打成鸡蛋液，放入少许的盐，搅拌均匀！
3
把馒头放入鸡蛋液里沾匀
4
把油烧热以后，转小火加入馒头，翻炒
5
加入朝鲜辣酱继续翻炒
6
在加少许白糖，加入孜然芝麻辣椒面翻炒一下就可出锅了
成品图
孜然馒头的烹饪技巧
把馒头放入鸡蛋液里的时候切记搅拌，容易把馒头搅碎，用手沾均匀或拿筷子都可以2、在烧油的时候快要冒烟的时候就可以了放入馒头，在翻炒的时候开始拿筷子翻一下，等两边都炒到鸡蛋液成形，再开始翻炒