芥末黄瓜卷
- 腌
- 芥末味
- <15分钟
- 初级入门
腌黄瓜人人会做，可以说是一道家喻户晓的国民小菜了，吃久了难免会腻。试着换个造型，做成好看的黄瓜卷，会更吸引大家的眼球，尤其是家里的孩子，非常喜欢！薄薄的黄瓜卷，清脆爽口、开胃解腻，大家都爱吃。
芥末黄瓜卷营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
芥末黄瓜卷的食材2人份
- 黄瓜2根
- 盐1克
- 芥末沙拉汁适量
- 糖半汤匙
- 干辣椒1个
芥末黄瓜卷的做法
1
主料
2
黄瓜用削皮刀削成长条
3
放盐、糖，抓匀腌制10分钟
4
把腌出的水分倒掉
5
把黄瓜卷成卷，摆入盘中，放少许干辣椒点缀，淋入芥末沙拉汁
6
成品
成品图
芥末黄瓜卷的烹饪技巧
黄瓜一定要提前杀去本身的水分，腌制才会更入味
如果您没有这种沙拉汁，也可以用芥末油、生抽、糖、盐，根据个人口味调汁