诗文 | 宝宝辅食 6m 红薯泥 |
释义 |
宝宝辅食 6m 红薯泥
★满妈厨房★ 红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高。 红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E),其淀粉也很容易被人体吸收。 需要注意: 每次给宝宝吃红薯的量不宜多,因为红薯本身不容易消化,容易胀气,最好少吃常吃,观察宝宝的消化情况。 如果宝宝便秘,可以蒸一些红薯泥吃,如果腹泻就不要食用。 更多内容欢迎关注:满妈:营养师 健康管理师 微博:满妈爱烹饪 vx:manmakitchen 微信公众平台:“满宝辅食”更多宝宝辅食及儿童餐制作分享。 宝宝辅食 6m 红薯泥营养建议
宝宝辅食 6m 红薯泥的食材2人份
宝宝辅食 6m 红薯泥的做法
1
红薯一根,洗净。 宝妈观察下外观,有没有空洞和发霉的地方
2
我喜欢先将红薯切片再蒸,一方面可以先看下有没有黑心变质,另一方面可以节省时间。 ps:我选用的红薯比较细,如果是很圆很粗,就不要切了,一般很难切动
3
这种黄心的红薯比较甜。色泽鲜艳饱满,通常味道更好
4
切成片蒸15分钟左右即可。如果是整个的红薯,适当加5分钟
5
蒸好后去皮非常容易
6
加入榨汁机内
7
加适量温水(也可以用宝宝的配方奶)
8
打成细腻的泥状
9
观察下,没有大块的红薯即可
10
给宝宝少量食用,红薯泥要温热,如果凉了就不要给宝宝吃,容易腹泻
成品图
宝宝辅食 6m 红薯泥的烹饪技巧有的宝妈喜欢多做些,放入辅食盒冷冻保存,但是每次一定要热透 |
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