覆盆子冻芝士蛋糕
- 冻
- 奶香味
- <数小时
- 初中水平
粉嘟嘟的覆盆子冻芝士蛋糕，有着冰淇淋口感的情人节滴甜蜜享受，跟朋友们分享！
覆盆子冻芝士蛋糕营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
覆盆子冻芝士蛋糕的食材2人份
- 覆盆子50克
- 奶酪150克
- 吉利丁5克
- 牛奶50克
- 细砂糖60克
覆盆子冻芝士蛋糕的做法
1
冷冻覆盆子约60克用料理机打成果泥，过滤，实得果泥50克，备用，5克吉利丁用冷水泡软
2
室温奶酪加牛奶加糖，隔热水中火加热，用蛋抽搅拌成均匀的奶酪糊，离火，加入泡软滤去水分的吉利丁，拌匀
3
加入50克覆盆子果泥，拌匀后入模，剩余的奶酪糊加入其它容器中，放入冰箱冷冻2小时以上，或者冷藏4小时左右，食用前脱模
成品图
