麻酱拌面
- 拌
- 麻酱味
- <15分钟
- 初级入门
喜欢吃面条，炒面，拌面，汤面都喜欢，每周都得吃一两顿面条，东北的冷面，四川的麻辣面，陕西的油泼面，山西刀削面，兰州拉面，嗯，我都爱。
麻酱拌面营养建议
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含糖量 27.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻酱拌面的食材2人份
- 面条(虾蓉面)400克
- 黄瓜1根
- 芝麻酱一勺
- 大蒜5瓣
- 食盐适量
- 香菜两棵
- 生抽两勺
- 米醋一勺
- 糖一小勺
- 蚝油一勺
- 辣椒油一勺
麻酱拌面的做法
1
400克的面条，两人份
2
烧水煮面，水开再放面条
3
黄瓜一根，香菜和大蒜适量
4
黄瓜擦丝，香菜和蒜切沫
5
水开以后下面条，熟了以后捞出过凉水
6
沥干放到干净的盆里
7
黄瓜香菜蒜末都放进去
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放辣椒油，我喜欢辣，放了一大勺
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接下来调料的量都用这个勺子衡量，比例就是这样，当然如果你就喜欢甜的或者酸的可以加大量
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适量盐，一勺芝麻酱，一勺蚝油，两勺生抽，半小勺糖，一勺醋，拌匀
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搅拌均匀
成品图
