茄汁玉米鸡胸肉
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
鸡胸肉和番茄是一对好搭档，两种组合，不仅口感好，酸甜清爽，增加食欲，还能把低脂做到了极致！ 最近我家常做的番茄玉米鸡胸肉，酸甜开胃，天热时是很好的下饭菜！
茄汁玉米鸡胸肉营养建议
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含糖量 19.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
茄汁玉米鸡胸肉的食材2人份
- 鸡胸脯肉1块
- 玉米粒半碗
- 豌豆粒半碗
- 蒜4瓣
- 番茄1个
- 生抽1勺
- 盐1勺
- 胡椒粉1勺
- 番茄酱1勺
- 淀粉适量
茄汁玉米鸡胸肉的做法
1
鸡胸肉解冻，清洗干净
2
玉米和豌豆粒放入锅里，煮熟捞出
3
鸡胸肉切小丁，放入生抽，盐和胡椒粉腌制10分钟
4
鸡胸肉拌匀腌制，煮好的玉米粒捞出沥干水分 锅里放油，放入蒜蓉，小火炒香后放入番茄丁。 番茄十字花刀，用开水烫去表皮，然后切碎。
5
炒出汁后，加入一些清水，放入玉米粒和豌豆
6
接着放入鸡胸肉粒，开中火煮开
7
放入盐，胡椒粉，生抽和番茄酱调味。 鸡胸肉颜色变白，煮熟关火
8
茄汁玉米鸡胸肉，入口微酸，鸡肉不柴，午餐配上一碗米饭，低脂午餐完成！
成品图
