豌豆玉米粒炒虾仁
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
这道素食小炒，主料是豌豆，碧绿的色彩，看着都有食欲。豌豆的做法很多，煎炒烹炸无所不能，无论是炒菜还是炖菜，煲粥，煲汤都十分美味。素炒更鲜嫩，搭配玉米粒、胡萝卜和虾仁，色彩鲜艳，滋味鲜美，好吃到停不下来。
豌豆玉米粒炒虾仁营养建议
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含糖量 21.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豌豆玉米粒炒虾仁的食材2人份
- 豌豆半碗
- 玉米粒半碗
- 胡萝卜1根
- 油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 葱适量
- 味极鲜酱油适量
- 虾仁适量
豌豆玉米粒炒虾仁的做法
1
胡萝卜去皮洗净，豌豆粒和熟玉米粒都是冷冻食材，解冻后，锅中加入适量的水，水开加一勺盐，少许油，下入豌豆粒焯水，基本煮熟后捞出过冷水备用。顺便把玉米粒也扔进锅中焯水，煮两三分钟，捞出过冷水，控净水分
2
胡萝卜切丁，虾仁清理一下，反复冲洗干净
3
炒锅加入适量的油，爆香葱花，下入胡萝卜丁翻炒
4
下入玉米粒和豌豆粒翻炒
5
下入玉米粒和豌豆粒翻炒
6
加入盐、胡椒粉、味极鲜酱油调味
7
味道鲜美的家常小炒出锅装盘，看着就很有食欲吧
成品图
