白菜炒年糕
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
★★★★★ 小圆食记 Menu 容易上手的，美味炒年糕！推荐用速冻在冰柜里的那种年糕； 会比普通货架上摆的那种更粘更糯！可用网红芝心年糕。 ★★★★★ 创意指数 白菜炒年糕
白菜炒年糕营养建议
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含糖量 14.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白菜炒年糕的食材2人份
- 白菜0.5颗
- 年糕200克
- 甜辣酱60克
- 老抽5克
- 盐 1克
- 清水适量
白菜炒年糕的做法
1
·食材· 白菜 半颗、年糕 200g 甜辣酱 60g、老抽 5g、盐 1g、清水 适量
2
白菜洗净后，掰成合适大小备用
3
热锅冷油，下白菜煸炒，炒软后盛出
4
再把年糕放入锅中，加入清水没年糕，大火煮开转中火煮5分钟，期间不停用锅铲推动
5
汤汁浓稠后，放入老抽、甜辣酱，翻炒均匀
6
然后加入白菜翻炒几下
7
加入盐，再次翻炒均匀
8
美味上桌啦~！
成品图
白菜炒年糕的烹饪技巧
★★★★★
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容易上手的，美味炒年糕！推荐用速冻在冰柜里的那种年糕
会比普通货架上摆的那种更粘更糯！可用网红芝心年糕
★★★★★
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