蜂蜜小馒头
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
想吃小馒头很久了，但是外面那么一小袋就买那么贵，有没有搞错？！好吧，我自己做吧，味道和口感一点儿也不输给市售的哦~
蜂蜜小馒头营养建议
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含糖量 44.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蜂蜜小馒头的食材2人份
- 低筋面粉50克
- 太白粉150克
- 鸡蛋1个
- 蜂蜜10克
- 黄油5克
- 白砂糖10克
- 泡打粉2克
蜂蜜小馒头的做法
1
黄油室温软化，准备好所需要的材料
2
打一个鸡蛋到碗中，用手动打蛋器打散
3
放入白砂糖和泡打粉
4
筛入低筋面粉
5
筛入马铃薯淀粉
6
用手和成面团即可
7
将大面团分为一个重量为2~3g的小面团
8
做好所有的
9
烤盘入烤箱前，喷一层清水，预热烤箱，上下火170度15分钟即可
10
烤好的小馒头，在烤箱里焖5分钟
11
拿出来放凉
12
抓一把开吃
成品图
蜂蜜小馒头的烹饪技巧
马铃薯淀粉不能用其他淀粉来代替，否则做出来的口感没有那么酥脆。小面团个头要小一点儿，不然烤的时候表面容易裂
烤箱的设置仅供参考