香菜牛肉丝
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
香菜牛肉丝
香菜牛肉丝营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香菜牛肉丝的食材2人份
- 香菜适量
- 牛肉适量
- 鸡蛋适量
- 蚝油适量
- 酱油适量
- 孜然适量
- 生抽适量
- 姜适量
- 小米辣适量
- 野山椒适量
- 老抽适量
- 胡椒粉适量
- 蒜适量
香菜牛肉丝的做法
1
准备牛肉丝，放入蚝油，酱油，孜然，生抽，鸡蛋清腌制
2
香菜切成段
3
锅热油放油，牛肉下锅炒熟，八成熟后盛出
4
锅热放油，放入姜蒜末，野山椒，小米辣爆香
5
再放入一点牛肉丝，胡椒粉，老抽，翻炒两下
6
放入香菜梗，翻炒三下，再翻入香菜叶子大火翻炒均匀出锅
成品图
