什锦炒饭
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
炒饭是主食，也是小吃，更是一款美食！自己动手，做一次炒饭美美的吃起来，也是不错的选择！
什锦炒饭营养建议
-
含糖量 12.25克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
什锦炒饭的食材2人份
- 米饭半斤
- 木耳(水发)五朵
- 豌豆50克
- 鸡蛋二枚
- 胡萝卜半根
- 食用油一汤勺
- 盐5克
- 香葱二根
- 胡椒粉一小勺
什锦炒饭的做法
1
木耳泡发后洗净，用开水煮一下，然后切碎
2
胡萝卜也切成碎末
3
豌豆用盐水煮到断生
4
鸡蛋打液后摊成蛋饼后切成小块
5
油锅爆香葱花
6
放胡萝卜碎煸炒，再放入木耳碎翻炒
7
放入豌豆粒煸炒
8
最后放入米饭和鸡蛋翻炒均匀，加盐调味，再洒点胡椒粉，炒匀即可
成品图
什锦炒饭的烹饪技巧
别忘了配个汤噢\n米饭要略硬一点