圣诞时蔬烤鸡腿
- 烤
- 其它口味
- <60分钟
- 初中水平
金够败金够败，没有火鸡的圣诞可能对于老外们都不叫圣诞，可是作为中国人根本也吃不惯这洋玩意，在圣诞来临之际做了这款时蔬烤鸡腿，有肉还有蔬菜营养均衡看得见，老母亲们值得尝试 小姑娘小伙子们更得为另一半制作快手浪漫圣诞餐
圣诞时蔬烤鸡腿营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
圣诞时蔬烤鸡腿的食材2人份
- 鸡腿2枚
- 圣女果 西蓝花 土豆 胡萝卜等适量
- 自制烤肠1-2根
- 黑胡椒 盐 蜂蜜 罗勒 食用油 耗油适量
- 蒜头5-6瓣
圣诞时蔬烤鸡腿的做法
1
鸡腿正反面各割2-3刀涂上适量的盐，黑胡椒，耗油做个马杀鸡后腌制30分钟左右所有时蔬洗干净沥干水份切块备用(除圣女果不切)
2
蔬菜倒入橄榄油(食用油或黄油)放入锅中翻炒一下→油＋炒＋黑胡椒
3
4
撒上适量黑胡椒或罗勒碎，放几枚大蒜瓣 入烤箱，中层，上下火180°，烤70＋左右
5
烤至二十分钟后取出刷蜂蜜水烘烤(蜂蜜水1：1)20分钟后再取出刷蜂蜜水翻面继续烘烤
成品图
圣诞时蔬烤鸡腿的烹饪技巧
.西蓝花不建议直接放进烤箱烘烤(直接过热水，鸡腿出炉后放上去)
烤出来的蔬菜汁拌饭或煮意面都很好吃
鸡腿上不要堆放蔬菜，否则烤出来鸡腿皮没那么脆