黑椒牛柳
- 炒
- 黑椒味
- <10分钟
- 新手尝试
吃惯了红烧牛肉，芹菜牛肉，换个口味换个心情
黑椒牛柳营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黑椒牛柳的食材2人份
- 牛肉(瘦)500克
- 柿子椒2颗
- 黑椒汁3勺
- 生姜1块
- 大蒜4瓣
- 盐少许
- 料酒1勺
- 酱油适量
- 油适量
黑椒牛柳的做法
1
牛肉切片，生姜切丝，加入黑椒汁三勺，料酒一勺，酱油一勺，盐少许腌制1小时
2
青椒切丝，蒜切薄片
3
锅热后，放入适量食用油。待油温合适后，先放入切好的蒜和青椒，青椒半熟后放入腌好的牛肉。肉熟后即可装盘食用
成品图
黑椒牛柳的烹饪技巧
牛肉逆切