麻酱凉皮
- 拌
- 麻酱味
- <15分钟
- 初级入门
麻酱凉皮比较受老人孩子喜欢，香味浓郁，营养丰富，我家老师孩子不吃辣椒，这个是特意为他们研发。
麻酱凉皮营养建议
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含糖量 13.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻酱凉皮的食材2人份
- 凉皮碗
- 醋蒜汁2勺
- 麻酱汁2勺
- 油泼辣子1勺
麻酱凉皮的做法
1
麻酱汁：1勺花生酱，2勺芝麻酱，1勺食盐，1勺鸡粉，2勺生抽，2汤勺凉白开，充分的搅拌均匀，一定要搅拌到无颗粒，光滑的稀酸奶状
2
配菜：自己泡发的黄豆芽，开水锅里焯熟；黄瓜切成丝；3瓣蒜切成沫放入油锅爆香，倒入3勺香醋，等量的凉白开搅拌均匀作为醋蒜汁；还有上一步做好的芝麻酱汁
3
凉皮盛入碗里，放入黄瓜丝，绿豆芽，醋蒜汁，芝麻酱，搅拌均匀即可
4
我是一个离不开辣子的人，没办法，2根凉皮，油泼辣子里打个滚，放入碗里搅拌均匀即可食用
成品图
