火腿香菇蒸鸡（无酱油版）
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
秋季干燥难耐，需要多吃点养阴润燥的食物。减少煎炸烹饪的方式，是秋季养生的好方法。 这道火腿蒸菜味鲜肉嫩，只要简单的烹饪，就可以做出一道胜似国宴的美味滑鸡哦～
火腿香菇蒸鸡（无酱油版）营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
火腿香菇蒸鸡（无酱油版）的食材2人份
- 金字火腿80克
- 鸡肉500克
- 小香菇20克
- 黄花菜22克
- 葱8根
- 生姜1块
- 盐2克
- 糖 4克
- 料酒20克
火腿香菇蒸鸡（无酱油版）的做法
1
黄花菜、香菇提前泡发。黄花菜去掉硬头，香菇切片
2
金字火腿切片，温水浸泡5分钟
3
鸡肉剁块，用料酒、葱、姜、盐、糖拌均腌制20分钟
4
葱白段、姜丝垫底，依次铺上鸡块小香菇、黄花菜、木耳、火腿片
5
大火煮开后，再上锅中火蒸20分钟，出锅后撒上葱花
成品图
