熊猫豆沙包
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
可爱的熊猫豆沙包，用了竹炭粉
熊猫豆沙包营养建议
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含糖量 42.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
熊猫豆沙包的食材2人份
- 面粉250克
- 牛奶1小袋
- 酵母(干)4克
- 豆沙250克
- 竹炭粉少许
熊猫豆沙包的做法
1
取一盆放入面粉
2
温牛奶里加入酵母搅匀
3
把牛奶加入面粉中
4
和成光滑面团
5
取下30克左右面团加入竹炭粉
6
黑、白2个面团放入盆里盖上湿布放入烤箱低温发酵
7
这是发酵了40分钟的样子
8
取出白色面团压扁排气
9
分成10-12个面团，松弛15分钟
10
黑色面团压扁排气擀大，用裱花嘴扣出小圆片
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取一个面团压扁擀大，中间放入豆沙馅，包起来
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取一个小圆片一切两做耳朵，再用2片圆片分别扣出一个小孔再拉长做出眼睛，把扣出来的小黑点做嘴巴，j
13
做好的熊猫包放入垫上油纸的蒸笼里
14
锅里加入温水，蒸笼放在锅上二次发酵20分钟
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大火蒸15分钟焖5分钟即可出笼
成品图
熊猫豆沙包的烹饪技巧
其实装饰这个包子挺容易的，就是有点费时！
我用的是袋装的牛奶和面，根据具体情况决定用量！