快手五香花生
- 烤
- 五香味
- <10分钟
- 新手尝试
我喜欢吃五香花生，用空气炸锅做非常方便。只要几分钟就好，洗一洗，调料拌一下，腌几分钟，然后烤几分钟，OK了！
快手五香花生营养建议
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含糖量 17.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
快手五香花生的食材2人份
- 花生米200克
- 白酒半汤匙
- 盐5克
- 五香粉1克
- 辣椒粉 1克
快手五香花生的做法
1
花生米清洗一下，然后滤干水
2
加入半汤匙白酒
3
加入1克五香粉和辣椒粉，拌匀。腌十几分钟
4
将花生铺在铺了锡纸的炸篮上，尽量不要重叠。180度先烤5分钟
5
到时间，将花生晃动几下，用筷子扒拉几下，将花生翻个面，再烤3-5分钟就好了。大部分花生表皮开裂就差不多
成品图
快手五香花生的烹饪技巧
花生米腌十几分钟比较入味，白酒可以让花生烤出来更酥脆。有点咸，可以减一点盐，加一点糖
温度和时间供参考，每个人的机器不一样。用烤箱也一样操作
一次不要烤太多，尽量不要重叠得太厚，不然烤不均匀。刚烤好的花生是潮的，要凉了才是脆的