诗文 | 香煎土豆丝饼 |
释义 |
香煎土豆丝饼
土豆是厨房里最常见的食材,拥有一大票死忠粉,蒸煮炖焖、炒炸煎烤,它都不在话下,当然它作为早餐饼的主原料,也是很受欢迎的! 今天就用土豆做主角教大家做一道不用和面,快手又美味的——“香煎土豆丝鸡蛋饼”。金黄酥脆,既能当零食又能当早餐的“香煎土豆丝鸡蛋饼”,香酥可口、美味营养,明天的早餐你也做一次图片。 香煎土豆丝饼营养建议
香煎土豆丝饼的食材2人份
香煎土豆丝饼的做法
1
土豆洗净去皮,擦成细丝。土豆丝的量控制在250克左右,另外土豆丝需要切细一点,如果刀工不好,可以用擦丝器。
2
培根切成小丁
3
小葱切碎,放入装有土豆丝和培根丁的碗中
4
鸡蛋打入碗中,加入盐和胡椒粉
5
全部材料搅拌均匀。
6
平底锅倒入适量食用油,油烧热后,将搅拌好的食材慢慢倒入锅中
7
转中火,让蛋饼一面先煎成型。
8
用锅铲摊平,一面成金黄色后,再翻过来煎另一面
9
两面都煎成金黄后,关火,取出。
10
切块,装盘
成品图
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。