腌萝卜
- 腌
- 酸辣味
- <数小时
- 中级掌勺
秋天到了，腌点白萝卜就这粥吃吃 。
腌萝卜营养建议
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含糖量 6.23克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
腌萝卜的食材2人份
- 白萝卜500克
- 米醋适量
- 辣椒3个
- 白糖30克
- 盐15克
腌萝卜的做法
1
白萝卜去皮，切成薄片
2
加盐腌制出水，让白萝卜腌软
3
加白糖和鲜辣椒搅拌均匀
4
加入米醋把白萝卜淹没，腌制3个小时就可以了，酸酸辣辣好好吃
成品图
腌萝卜的烹饪技巧
建议用玻璃和陶瓷制品腌制，不要用不锈钢的。盐腌制萝卜一定要软