尖椒玉米粒
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
玉米是一种很强悍的食材。它当得了主食，装得了小吃，撑得起荤菜，变得了素菜。可以咸，也可以甜；可以重口味，也可以很小清新。嗯，玉米真是很万能！ 小时候我喜欢的玉米是传说中的“黑暗料理”——烧包谷。清新亮丽的外表硬是被弄成了黑包公，但烧包谷真的好香，现在想想还会流口水。 而现在，由于没条件做烧包谷，我改做煮玉米了。一顿就能吃一两个玉米，清甜的味道萦绕，感觉好满足。 当然，今天不是烧包谷，也不是煮玉米，而是【尖椒玉米粒】。这道炒菜做法简单，色泽美观，口感清甜中又参杂着一点辣，开胃下饭！
尖椒玉米粒营养建议
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含糖量 36.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
尖椒玉米粒的食材2人份
- 玉米1个
- 二荆条4个
- 甜椒1个
- 植物油10克
- 盐1小勺
- 白糖0.5小勺
尖椒玉米粒的做法
1
备好食材：玉米、二荆条、甜椒洗净；
2
手剥玉米很简单：玉米掰成两段，分别剥掉几行玉米
3
玉米全部剥好
4
二荆条切圈；甜椒切丁
5
锅里倒入植物油烧热
6
放入玉米粒翻炒
7
玉米粒翻炒至断生后，放入二荆条翻炒
8
放入甜椒，继续翻炒
9
调入适量盐，白糖，翻炒均匀
10
关火，起锅
成品图
尖椒玉米粒的烹饪技巧
调料可根据个人口味调整
玉米最好现剥，新鲜美味