诗文 | 蘑菇腊肠披萨 |
释义 |
![]() 蘑菇腊肠披萨
喜欢吃披萨,实际是喜欢看芝士拉丝的感觉。前一天和面放冰箱冷藏,第二天很方便就能搞定、 蘑菇腊肠披萨营养建议
蘑菇腊肠披萨的食材2人份
蘑菇腊肠披萨的做法
1
![]() 色鲜、味浓、外焦里嫩、香气诱人
2
![]() 除黄油外全部放在面包桶内10分钟加入黄油揉成光滑的面团
3
![]() 揉好的面团放冰箱冷藏发酵,有时间的就发酵正常做
4
![]() 蔬菜放入油锅翻炒掉水份
5
![]() 发酵好的面团擀开大于模具。铺在模具里,边缘挤出一圈圆边,家人喜欢吃蔬菜,每次我都会放很多的蔬菜。加边馅料不容易掉出去、用餐叉在饼皮上刺出排气孔。 工具:阳晨六寸活底模具一个
6
![]() 烤箱190度15分钟
7
![]() 挤上番茄酱。[番茄酱是买的成品}
8
![]() 底下放满芝士,上面加上蔬菜
9
![]() 上面铺满芝士
10
![]() 烤箱240度15分钟,芝士金黄就要可以了
成品图
蘑菇腊肠披萨的烹饪技巧烤箱温度和时间要根据自家的随时调整,蔬菜水份太多流出的水份会浸湿饼皮影响口感,先放烤箱或者锅烤制去除水份。可做两个薄底披萨 |
随便看 |
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