牛肉末糖果
- 炸
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
今天很空闲，家里剩下了馄饨皮，正好利用这馄饨皮给宝宝做了个牛肉末版本的“糖果”，这可爱的造型宝宝非常喜欢，经过了油炸，自然味道也是格外香的，所以宝宝大夸好吃，虽然油炸食品不能多吃，偶尔给宝宝吃一次，吃出来的快乐情绪让人心情格外舒坦。这个牛肉末“糖果”做法并不难，美味可口，喜欢的朋友不妨来试一试哟。
牛肉末糖果营养建议
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含糖量 10.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛肉末糖果的食材2人份
- 馄饨皮25张
- 牛肉80克
- 植物油100克
- 食盐2克
- 姜1小块
- 蒜1瓣
- 小葱1棵
- 生抽4克
- 香油4克
- 胡椒粉0.5克
- 熟芝麻5克
牛肉末糖果的做法
1
准备原材料
2
牛肉剁成末
3
葱、姜、蒜剁成末
4
肉末里加入葱姜蒜末、食盐、生抽、香油、少许黑胡椒粉抓匀
5
取馄饨皮，将适量牛肉末放在馄饨皮的窄的那一端
6
卷起，然后两头沾上少许水
7
往相反的方向拧成糖果状
8
全部包好
9
锅里倒入适量油，烧到六成热，下入包好的牛肉末“糖果”
10
炸至金黄捞出
11
撒上熟芝麻，美味的牛肉末“糖果”就做好了
成品图
牛肉末糖果的烹饪技巧
放入牛肉末“糖果”的时候，一边放入一边晃动锅，使其受热均匀
炸的时候开中下火，快出锅的时候大火炸一下，快速出锅