糖霜花生
- 炒
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
外酥里脆，挂着一层薄薄的糖霜，香甜适口。
糖霜花生营养建议
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含糖量 21.35克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
糖霜花生的食材2人份
- 花生米200克
- 白砂糖50克
- 玉米淀粉适量
- 水适量
糖霜花生的做法
1
准备好材料
2
把花生米清洗一下后晾干
3
放入锅中小火炒熟后盛出
4
锅中倒入适量水
5
放入白砂糖，小火煮开
6
沸腾后熬至用勺子能拉出丝
7
放入花生米快速翻拌均匀
8
让花生米都裹上糖浆后均匀地筛入淀粉。即可
成品图
糖霜花生的烹饪技巧
炒花生米的时候一定要小火，而且要不停地翻拌，不然很容易糊