素烧茄子
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
入门级家常菜，简单又好吃。
素烧茄子营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
素烧茄子的食材2人份
- 茄子1个
- 蒜3瓣
- 尖椒3个
- 油适量
- 盐少许
- 生抽适量
素烧茄子的做法
1
大蒜切片，尖椒切碎，茄子切段，水、生抽、盐混合
2
锅中烧油，炒香大蒜和尖椒
3
倒入茄子，煎至表皮变色
4
加入调好的酱汁，翻炒均匀，焖熟茄子即可
成品图
