白皮饼汉堡
- 炸
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
白皮饼是发面饼，夹上炸过的肉饼和其他蔬菜，像不像西式汉堡的吃法。
白皮饼汉堡营养建议
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含糖量 15.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
白皮饼汉堡的食材2人份
- 白皮饼1个
- 猪肉馅适量
- 腌料1勺
- 沙拉酱适量
- 番茄酱适量
- 盐1/3勺
- 胡椒粉1/5勺
- 料酒2勺
- 姜粉1/3勺
- 酱油2勺
- 葱1根
- 番茄1个
- 生菜适量
- 裹炸粉10勺
- 淀粉1/5勺
白皮饼汉堡的做法
1
准备食材
2
猪肉馅调入腌料、盐、料酒、姜粉、酱油、胡椒粉、淀粉、葱花等搅匀
3
裹炸粉用水和成面糊，肉馅团成肉饼状
4
双面沾匀面糊
5
再放入面包糠中双面沾匀
6
油锅烧热，放入肉饼
7
炸至两面微黄至熟
8
白皮饼对切
9
取一半白皮饼，呈对称式放入生菜、沙拉酱
10
放入番茄片
11
放入肉饼、番茄酱等
12
最后放上另一半白皮饼
成品图
白皮饼汉堡的烹饪技巧
没有裹炸粉的可以用面粉和鸡蛋调成的面糊