香辣牛肉面
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
出去吃面，点的最多就是牛肉面了，自己在家做吃得更过瘾，牛肉随便添。这碗快手的牛肉面完全用了煮牛肉的原汤，香味浓郁。
香辣牛肉面营养建议
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含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香辣牛肉面的食材2人份
- 卤牛肉适量
- 面条适量
- 熟鸡蛋2个
- 油菜苔适量
- 豆豉香辣酱适量
- 耗油1大匙
香辣牛肉面的做法
1
卤牛肉切片
2
鸡蛋切开， 溏心的更好，但最近都是煮熟再吃
3
油菜洗净
4
锅中放上卤牛肉汤，我从冷藏里拿出来，所以过滤去了油脂
5
加入辣酱
6
加入耗油煮开
7
放上牛肉煮开
8
放上油菜煮软，加点香油关火
9
面条煮好后捞入碗中加上适量牛肉汤，放上鸡蛋和油菜即可
成品图
香辣牛肉面的烹饪技巧
辣酱和调料根据自己的喜好选择