香菇肉丝酸辣鸡蛋汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
这几天降温很明显，大冬天吃点什么好呢?今天，和大家推荐一款既好吃又保暖汤菜—香菇肉丝酸辣鸡蛋汤。
香菇肉丝酸辣鸡蛋汤营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香菇肉丝酸辣鸡蛋汤的食材2人份
- 肉丝适量
- 香菇 适量
- 鸡蛋 适量
- 大葱 适量
- 干辣椒 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 鸡精 适量
- 香葱 适量
香菇肉丝酸辣鸡蛋汤的做法
1
先把香菇和肉丝分别切好放入碗中，香菇最好切丁
2
把香葱和香菜切好备用
3
把香菇和肉丝放入沸水中煮一会，直至肉丝和香菇被煮熟后再捞出
4
准备好几个鸡蛋打入碗中
5
把香菇和肉丝倒入铁锅中翻炒后加入适量的水
6
把火开大，加入干辣椒、鸡精、盐、十三香等调味品
7
等锅中沸腾以后捞出干辣椒，然后倒入搅拌好的鸡蛋
8
倒入香菜和大葱，搅拌均匀以后加入适量的白醋
9
加入适量的辣椒油提色后就可以起锅了。一碗热腾腾的酸辣鸡蛋汤就做好了
成品图
