青菜肉丝平菇汤
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
妈妈花盆里种的小青菜，，爸爸妈妈每天闲来无事，还在花盆边打蝴蝶，因为一旦要是让蝴蝶在菜叶子上产卵了，叶子就会给咬得很难看，这可真是可是完全无污染的哦，非常嫩也非常鲜，配上肉丝做个汤，既家常美味，又很快手。
青菜肉丝平菇汤营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
青菜肉丝平菇汤的食材2人份
- 小白菜150克
- 猪肉(肥瘦)50克
- 平菇50克
- 油20克
- 盐2克
- 味精适量
- 榨菜丝1袋
青菜肉丝平菇汤的做法
1
猪瘦肉切丝
2
加盐、料酒、生姜末腌制
3
加入一匙油拌匀，腌制15分钟以上
4
锅中放少许油，将生姜末煸炒出香味
5
加水烧开
6
调入适量盐
7
将腌制好的肉丝慢慢氽入沸腾的水中
8
水开后改小火，用勺子撇去浮沫
9
氽入洗净的青菜和平菇
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加入适量榨菜丝
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加入榨菜丝
成品图
青菜肉丝平菇汤的烹饪技巧
青菜比较嫩，所以直接氽入汤中