小油豆腐酸菜煮龙骨
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
龙骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出，滋补肾阴、 填补精髓。一般人都适合吃。。。
小油豆腐酸菜煮龙骨营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
小油豆腐酸菜煮龙骨的食材2人份
- 龙骨540克
- 小油豆腐50克
- 酸菜230克
- 料酒2汤勺
- 盐1勺
- 味精0.5勺
小油豆腐酸菜煮龙骨的做法
1
食材：龙骨（已清洗焯水）、小油豆腐、酸菜（已切开）
2
将已焯好的龙骨下入高压锅中，加适量的清水
3
加2汤勺料酒
4
接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火
5
焖至没气后开盖
6
然后，合入小油豆腐和切好的酸菜翻动一下煮开煮上3分钟
7
最后，加1勺盐
8
加0.5勺味精
9
调味翻匀，即成
成品图
