凉拌茄子
- 拌
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
。
凉拌茄子营养建议
-
含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
凉拌茄子的食材2人份
- 茄子1根
- 小葱2根
- 蒜2粒
- 蒸鱼豉油1.5勺
- 陈醋1勺
- 香油1匙
- 盐1/3匙
凉拌茄子的做法
1
茄子去蒂切大块，放入锅中大火烧开转中火蒸15分钟
2
葱蒜切末，放入碗中，加入蒸鱼豉油，陈醋，香油和盐拌匀
3
茄子晾至不烫手后撕成条
4
倒入料汁拌匀即可
成品图
