【六六大顺】卤牛肉面
- 煮
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
卤了一大块牛腱子，正好就着这锅下了一碗面，再切几片卤牛肉放上去，简单快捷又美味
【六六大顺】卤牛肉面营养建议
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含糖量 6.79克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
【六六大顺】卤牛肉面的食材2人份
- 面条一人份
- 卤牛肉七八片
- 水适量
- 精盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 猪油一小勺
- 香菜适量
【六六大顺】卤牛肉面的做法
1
就着卤牛肉的锅放点适量水大火烧开（省了洗锅
2
水开后放一把面条
3
用筷子划散，防止面条粘连，煮沸一分钟左右，转小火焖煮
4
焖煮的同时，面碗里放点煮面水，一小勺猪油或香油，适量盐，几勺卤牛肉汤汁混合均匀
5
关火捞出面条放入碗内
6
再铺上切成薄片的牛肉片，撒上香菜，倒入适量的黑胡椒粉，喜欢吃辣的就再浇点牛肉汤汁。一碗香辣美味的牛肉面就完成了，很简单快捷
成品图
【六六大顺】卤牛肉面的烹饪技巧
1:面条煮开后要用筷子划散，防止面条粘连的\n2:喜欢吃辣的就多浇点卤牛肉汤汁