糖浆饼干
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
这款饼干类似于磨牙棒，硬硬脆脆的。做月饼留下的饼皮，用来烤成饼干也不错哦！
糖浆饼干营养建议
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含糖量 48.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
糖浆饼干的食材2人份
- 转化糖70克
- 枧水2克
- 玉米油30克
- 中筋面粉110克
- 盐2克
糖浆饼干的做法
1
转化糖浆加入盐，枧水，玉米油搅打乳化
2
筛入面粉混合均匀
3
和成面团，盖保鲜膜静置半小时
4
用擀面杖擀成薄片
5
刮刀切成规则的方形
6
将饼干铺入烤盘
7
放入预热好的烤箱
8
180度，烤10分钟左右。虽然是35升的烤箱，但是容量和我另一台40升的一样大
9
注意上色了，马上拿出晾凉
成品图
糖浆饼干的烹饪技巧
烘烤时间和温度仅供参考。\n饼干大小形状随自己的心意调整。也可以用自己喜欢的模具压出造型