诗文 | 孕妇汤水-冬瓜黄豆排骨汤 |
释义 |
![]() 孕妇汤水-冬瓜黄豆排骨汤
黄豆富含异黄酮,增加女性雌性激素,也有稳固胎儿的作用。冬瓜,消肿利尿,多吃冬瓜,胎儿出生以后皮肤会晶莹剔透,就是要辛苦妈妈上厕所的频率会有点高,排骨富含铁,钙和优质蛋白。儿童和孕妇吃都很好。而且口感比用筒骨炖不油腻,孕妇口感比较挑剔,清淡鲜美,应该适合孕初期的妈妈们。 孕妇汤水-冬瓜黄豆排骨汤营养建议
孕妇汤水-冬瓜黄豆排骨汤的食材2人份
孕妇汤水-冬瓜黄豆排骨汤的做法
1
![]() 新鲜黄豆提前一晚泡水,喝饱水容易煮熟
2
![]() 洗干净排骨,冷水下锅过水,等烧开时,就灭火,避免血水返回,避免煮排骨过久失去鲜味
3
![]() 用冷水冲干净
4
![]() 介意的人,可以刨皮
5
![]() 将黄豆,排骨放入高压锅压制,放生姜,料酒,水没过排骨便可
6
![]() 大火烧开一分钟,转中小火压制10-15分钟
7
![]() 高压锅出气以后再打开,避免危险,切好冬瓜,放锅里,煮开
8
![]() 不要压冬瓜,冬瓜太烂,盖上锅盖,煮一会儿就好。尝下汤味,适量调味
9
![]() 出锅
成品图
孕妇汤水-冬瓜黄豆排骨汤的烹饪技巧炖排骨,要求要香一点可以选择炒锅或者砂锅,不过相对时间上会延长 |
随便看 |
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