西葫芦糊塌子
- 烙
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
西葫芦糊塌子，小时候的家常味道~
西葫芦糊塌子营养建议
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含糖量 17.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
西葫芦糊塌子的食材2人份
- 西葫芦半个
- 面粉100克
- 鸡蛋2个
- 花生油2克
- 食盐2克
- 五香粉1克
- 香油2滴
- 鸡粉0.5克
西葫芦糊塌子的做法
1
西葫芦洗干净，去掉头尾
2
半个西葫芦擦丝
3
打入鸡蛋，加入面粉
4
再加入一小碗水，以及盐，鸡精，五香粉，香油搅拌均匀
5
稍微静置5分钟，再继续搅拌
6
平底锅均匀热油
7
转小火，加入面糊，并用勺子铺圆，布满整个锅底
8
待一分钟后，翻面，再烙1分钟
9
出锅
10
均匀切成四份，开吃啦！
成品图
