莴笋烧豆腐
- 烧
- 香辣味
- <30分钟
- 初中水平
嫩嫩的豆腐和爽翠的莴笋搭配，别有一番滋味呢。
莴笋烧豆腐营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
莴笋烧豆腐的食材2人份
- 豆腐1块
- 莴笋1小段
- 葱花1小把
- 蒜瓣4瓣
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 清油火锅底料2勺
- 水淀粉半碗
莴笋烧豆腐的做法
1
两个人的量，莴笋切片，豆腐切大片，别太薄，厚一点，煎完以后口感更好
2
煎到两面金黄就可以了
3
锅里放油，加葱蒜爆锅，再加两勺清油火锅底料，我加的是海底捞的清油火锅底料，没有的话郫县豆瓣酱也可以再加些辣椒段也一样。炒香后放莴笋翻炒，按口味加盐，放一勺生抽，一勺蚝油，继续翻炒几下放入豆腐，放小半碗水烧豆腐
4
烧一分钟左右，倒入水淀粉，粘稠以后出锅