日式面团
- 酱
- 咸鲜味
- 新手尝试
日式面团营养建议
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含糖量 40.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
日式面团的食材2人份
- 黄油130克
- 元贞糖80克
- 面团250克
日式面团的做法
1
室温软化黄油，加入其它材料揉成团
2
面团后油法搅拌至面团拓展阶段
3
基本发酵80分钟
4
基本发酵完成后，排气，包住馅料，擀平，叠被子，重复4次
5
最后擀平，用模子印出形状，沾上粗糖，
放入烤盘，最后发酵20分钟，
200°烤15分钟