诗文 | 日式面团 |
释义 |
![]() 日式面团
日式面团营养建议
日式面团的食材2人份
日式面团的做法
1
![]() 室温软化黄油,加入其它材料揉成团
2
![]() 面团后油法搅拌至面团拓展阶段
3
![]() 基本发酵80分钟
4
![]() 基本发酵完成后,排气,包住馅料,擀平,叠被子,重复4次
5
![]() 最后擀平,用模子印出形状,沾上粗糖, |
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