培根火腿黄金饼
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
5分钟快手早餐【培根火腿黄金饼】，金字香煎培根火腿鲜香十足，让1块钱的剩馒头也有了春天，外脆内软，比单啃馒头有滋味多了。
培根火腿黄金饼营养建议
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含糖量 15.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
培根火腿黄金饼的食材2人份
- 金字培根火腿100克
- 馒头2个
- 鸡蛋2个
- 洋葱1/4个
- 香葱2根
- 熟芝麻适量
- 盐1小勺
- 胡椒粉1/2小勺
- 孜然粉1小勺
培根火腿黄金饼的做法
1
金字培根火腿切小片；馒头、洋葱切丁；香葱切丁
2
2个鸡蛋加入1小勺盐、1/2小勺胡椒粉打散
3
切碎的馒头丁加入1/3蛋液拌匀
4
起锅热油，倒入馒头丁，小火煎至蛋液凝固定型再翻面，馒头丁部煎至金黄时盛起待用
5
起锅少油，煸香洋葱丁、葱白，加入金字培根火腿翻炒几下，再加入馒头丁、1小勺孜然粉、少许盐翻炒均匀并铺平
6
淋入剩余蛋液，蛋液凝固，撒上葱绿和熟芝麻
成品图
