酱拌苦苣
- 拌
- 酱香味
- <15分钟
- 初级入门
爽口好吃的凉拌菜，过年期间大鱼大肉吃腻了，不妨试一试这道菜
酱拌苦苣营养建议
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含糖量 4.06克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酱拌苦苣的食材2人份
- 苦苣3颗
- 猪梅花肉一小块
- 黄酱3勺
- 小葱1根
酱拌苦苣的做法
1
首先准备好所需要的食材
2
小葱切段，苦苣从里到外一层层冲洗干净，坏的叶子摘掉，控干水份
3
切成4-5厘米长的小段，放入盆中
4
猪梅花肉逆着纹理切成小丝
5
锅烧热下少许底油
6
下入肉丝，翻炒变色
7
盛出放入苦苣盆中
8
加入小葱段
9
加三勺黄豆酱
10
淋入少许香油或者核桃油，翻拌均匀即可
成品图
酱拌苦苣的烹饪技巧
苦苣一定要仔细清洗干净，控干水分